Песочница эффекта Мпемба: замерзает ли горячая вода раньше?

Два стакана, одна морозилка и все обсуждаемые механизмы — испарение, переохлаждение, конвекция, излучение, статистика нуклеации. Смотрите, когда горячая вода действительно замерзает первой, и почему ответ зависит от того, что считать «замерзшей».