Какие данные нужно ввести?

Укажите время в часах и показание в каждой строке, например `0 1.060` или `24 5.5`.

Можно ли смешивать Brix и SG?

Да. Значения больше 1.5 распознаются как Brix, а меньшие значения — как SG.

Что означает целевой конечный Brix/SG?

Это значение, до которого инструмент прогнозирует снижение плотности или Brix. Поле можно оставить пустым для цели по умолчанию выбранного типа.

Как рассчитывается ABV?

Ожидаемый ABV приблизительно рассчитывается по формуле `(OG − FG) × 131.25`.

Подходит ли инструмент для коммерческого производства?

Нет. Инструмент предназначен только для домашнего брожения и ориентировочных расчётов.

Elysia Tools

Навигация

Science & Education

Трекер брожения (кривая Brix / плотности + ABV + прогноз)

Записывает показания рефрактометра/ареометра во времени, строит кривую SG/Brix, считает затухание и ожидаемый ABV, прогнозирует окончание

Детали

С чем помогает этот инструмент

Для домашних пивоваров и любителей комбучи / водного кефира / закваски. Введите показания Brix или плотности по времени; инструмент переводит Brix↔SG (формула Beer Maverick SG = Brix/(258.6 − (Brix/258.2)×227.1) + 1), строит кривую падения плотности, считает видимую аттенюацию AA% = (OG−FG)/(OG−1)×100 и ожидаемый ABV ≈ (OG−FG)×131.25. Методом наименьших квадратов лог-линейно аппроксимирует падение и экстраполирует до цели, прогнозируя окончание с пометкой доверительного интервала. Локально, без сети. Только для домашнего брожения.

Запуск

Запустить этот инструмент

Заполните форму, запустите инструмент и посмотрите результат на этой же странице.

Подготовленные примеры запуска

Нажмите пример, чтобы автоматически заполнить форму. Файлы по-прежнему нужно загрузить.

2 примеров

Падение плотности комбучи за 5 дней

Ежедневные показания SG первой ферментации комбучи, проекция до 1.010.

{
  "type": "html"
}

Водный кефир в Brix

Короткая ферментация водного кефира по Brix-рефрактометру, кривая и цель по умолчанию.

{
  "type": "html"
}

Ввод

Заполните нужные поля и запустите инструмент.

3 параметров

СодержимоеВставьте или введите основные значения.1

Показания (время, значение)textareaОбязательно

НастройкиНастройте форматы, диапазоны, числа и режимы.2

Тип закваскиselectНеобязательноЦелевой конечный Brix/SGnumberНеобязательно

Результат

Готово к запуску

После запуска здесь появятся файлы, текст, структурированные данные или потоковый вывод.

Примеры

Примеры для этого инструмента

Связано

Трекер брожения (кривая Brix / плотности + ABV + прогноз)

С чем помогает этот инструмент

Запустить этот инструмент

Подготовленные примеры запуска

Ввод

Результат

Примеры для этого инструмента

Продолжить с похожими инструментами и темами

Подготовленные примеры запуска

Ввод

Результат

Узнайте, когда использовать этот инструмент, что он поддерживает и как его применяют пользователи.

Ключевые факты

Обзор

Когда использовать

Как это работает

Сценарии использования

Примеры

1. Падение плотности комбучи за 5 дней

2. Водный кефир по Brix

FAQ

Примеры Обработки Изображений Android Java

Примеры Обработки Изображений Android Kotlin

Примеры Обработки Изображений Web Python

Обработка Изображений macOS Objective-C - Примеры

Калькулятор плотности (ρ = m/V)

Калькулятор свободного падения (h = ½gt²)

Калькулятор периода маятника (T = 2π√(L/g))

Калькулятор движения снаряда (дальность, высота, время)

Инструменты извлечения текста

OCR документов и структурированное извлечение

Инструменты Подготовки PDF для LLM и RAG

Инструменты просмотра архивов, выборочного извлечения и конвертации