1. Substratbestimmung bei einer Ruheumsatzmessung
ErnährungswissenschaftlerinHintergrund
Eine Ernährungsberaterin führt eine Messung der indirekten Kalorimetrie bei einem nüchternen Klienten im Liegen durch.
Aufgabe
Sie muss ermitteln, welcher Anteil des Ruhestoffwechsels durch Fette und Kohlenhydrate gedeckt wird.
Verwendung
Sie gibt V̇CO₂ = 200 mL/min und V̇O₂ = 250 mL/min ein und belässt den Kontext auf 'Ruhe / Steady-State'.
{"vco2": 200, "vo2": 250, "context": "rest", "decimalPlaces": 2}Ergebnis
Der Rechner liefert einen RER von 0,80, was einer ausgewogenen Mischkostoxidation im Ruhezustand entspricht.