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Quociente Respiratório e Substratos (gorduras vs carboidratos)
Informe o quociente respiratório (ou o RER em repouso estável) para identificar os substratos oxidados pela tabela não proteica de Lusk: RQ=1,00 carboidratos puros, RQ=0,707 gorduras puras, com interpolação linear das porcentagens de energia e kcal por litro de O₂ (0,85 → 48,8% carboidratos, 51,2% gorduras, 4,86 kcal/L O₂). Inclui referências clássicas de proteína (≈0,80) e álcool (≈0,667). RQ > 1,0 é sinalizado como excesso de CO₂ (tamponação do lactato ou hiperventilação), não como mistura de substratos. Fontes: StatPearls NBK507808, Lusk, West. Não é conselho médico.
Execução
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Exemplos
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Guia de uso da ferramenta
Veja quando usar esta ferramenta, o que ela suporta e como os usuários a aplicam.
Fatos principais
Categoria
Health
Tipos de entrada
number
Tipo de saída
json
Cobertura de exemplos
4
API pronta
Sim
Visão geral
O calculador de Quociente Respiratório e Substratos determina a proporção de oxidação de gorduras e carboidratos no organismo a partir da tabela não proteica de Lusk. Ao fornecer o quociente respiratório (RQ) ou a taxa de troca respiratória (RER) em repouso estável, a ferramenta calcula a partição energética entre carboidratos e lipídios, o equivalente calórico por litro de oxigênio consumido e sinaliza eventuais excessos de CO₂ gerados por tamponamento de lactato ou hiperventilação.
Quando usar
Na interpretação de exames de calorimetria indireta em repouso ou estado metabólico estável.
Para calcular a proporção de queima de gorduras versus carboidratos em acompanhamentos nutricionais e dietas específicas.
Para obter o equivalente calórico exato (kcal por litro de O₂) necessário no cálculo do gasto energético diário.
Como funciona
1Informe o valor do Quociente Respiratório (RQ ou RER em repouso estável) no intervalo de 0,60 a 1,50.
2Defina a quantidade de casas decimais para o arredondamento dos percentuais e do valor calórico.
3A ferramenta realiza a interpolação linear baseada na tabela clássica de Lusk (0,707 para 100% gordura e 1,00 para 100% carboidrato) e exibe os percentuais de substrato e o equivalente energético em kcal/L O₂.
Casos de uso
Avaliação da taxa de oxidação de gorduras e carboidratos em consultórios de nutrição esportiva e clínica.
Análise de dados de calorimetria indireta e ergoespirometria em pesquisas de metabolismo e fisiologia do exercício.
Monitoramento da flexibilidade metabólica de indivíduos submetidos a intervenções dietéticas como jejum intermitente ou dietas low-carb.
Exemplos
1. Avaliação de dieta mista padrão
Nutricionista Clínico
Contexto
Um paciente em dieta balanceada realizou teste de calorimetria indireta matinal em repouso.
Problema
Calcular a distribuição energética entre gordura e carboidrato para um RER estável de 0,85.
Como usar
Insira 0.85 no campo de Quociente respiratório (RQ) e selecione 1 casa decimal.
rq: 0.85, decimalPlaces: 1
Resultado
Resultado de 48,8% de carboidratos, 51,2% de gorduras e equivalente calórico de 4,9 kcal por litro de O₂.
2. Monitoramento de oxidação lipídica em jejum
Fisiologista do Exercício
Contexto
Avaliação metabólica de um atleta em protocolo de jejum para verificar o predomínio do uso de lipídios.
Problema
Verificar a proporção de oxidação de gorduras a partir de um RQ medido de 0,70.
Como usar
Informe 0.70 no campo Quociente respiratório (RQ) e mantenha a precisão padrão de 1 casa decimal.
Perguntas frequentes
O que indica um Quociente Respiratório (RQ) de 0,70?
Indica oxidação quase exclusiva de gorduras, situação comum em jejum prolongado, dietas cetogênicas ou estados de depleção de glicogênio.
O que significa quando o RQ é maior que 1,00?
Representa excesso de CO₂ não metabólico, decorrente de hiperventilação ou tamponamento de ácido lático por bicarbonato, não sendo interpretado como mistura pura de substratos.
Qual é o valor de RQ correspondente à oxidação de proteínas?
A oxidação proteica pura tem um RQ de referência em torno de 0,80, mas a tabela de Lusk foca na partição não proteica entre gorduras e carboidratos.
Qual a diferença entre RQ celular e RER pulmonar?
O RQ reflete o metabolismo celular direto (V̇CO₂/V̇O₂), enquanto o RER mede as trocas gasosas na respiração pulmonar, igualando-se ao RQ apenas em repouso e estado estável.
Como varia o equivalente calórico por litro de O₂?
Varia linearmente de cerca de 4,686 kcal/L O₂ na oxidação pura de lipídios (RQ 0,707) até 5,047 kcal/L O₂ na oxidação pura de carboidratos (RQ 1,00).