1. Objectif d’entretien avec formule standard
Diététicien hospitalierContexte
Un adulte de 70 kg reçoit une prescription de 25 kcal/kg/j et 1,2 g de protéines/kg/j.
Problème
Calculer le volume quotidien d’une formule à 1,0 kcal/mL et vérifier son apport protéique à 40 g/L.
Utilisation
Saisissez 70 kg, sélectionnez le poids actuel, puis indiquez 25 kcal/kg/j, 1,2 g/kg/j, 1,0 kcal/mL et 40 g/L.
Poids : 70 kg ; poids utilisé : actuel ; énergie : 25 kcal/kg/j ; protéines : 1,2 g/kg/j ; formule : 1,0 kcal/mL ; protéines de la formule : 40 g/L.Résultat
Objectif de 1 750 kcal/j et 84 g de protéines/j. Le volume calculé est de 1 750 mL/j, soit environ 73 mL/h, pour un apport de 70 g de protéines, inférieur à l’objectif.