Calculateur d'Objectifs de Nutrition Entérale | Outil en ligne gratuit | Elysia Tools
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Calculateur d'Objectifs de Nutrition Entérale
Calcule les objectifs quotidiens de kcal et de protéines pour la nutrition entérale chez l'adulte, à partir du poids, des prescriptions kcal/kg et g/kg, et les traduit en volume de formule et débit initial. Énergie (kcal/kg/j, ASPEN/SCCM, ESPEN) : normal/bien nourri 20–25 ; dénutri/chirurgical 25–30 ; réanimation débutante (j 1–3) 12–18 (hypocalorique permissive) ; convalescence 25–30 ; brûlure étendue/trauma sévère 30–35 ; obèse (IMC≥30) 11–14 kcal/kg poids réel ou 22–25 kcal/kg poids idéal. Protéine (g/kg/j) : entretien 0.8–1.0 ; aigu/stress léger 1.0–1.2 ; réanimation non obèse 1.2–2.0 (souvent 1.5–2.0) ; brûlés/trauma/plaies 1.5–2.5 ; obèse ≥2.0 g/kg poids idéal (critique ≥2.5) ; hémodialyse/IRC 1.0–1.2 ; encéphalopathie hépatique 1.0–1.5 (ne pas restreindre). Conversion : volume(mL/j) = objectif(kcal) / densité(kcal/mL, 1.0/1.2/1.5/2.0) ; débit initial(mL/h, 24 h) = volume/24 ; progression habituelle depuis 20–50 mL/h toutes les 4–8 h ; adéquation protéique = protéine(g/L)×volume(L). Précautions : utilisez le poids réel sauf obésité (>120% idéal) ou surcharge hydrique (alors poids idéal/ajusté) ; nutrition trophique (~10 mL/h, ~240 kcal/j) maintient l'intégrité intestinale sans viser l'objectif complet ; résidu gastrique >500 mL → prokinétiques/jéjunal, pas d'arrêt automatique ; tête de lit 30–45° et vérification de la position de la sonde réduisent la pneumonie d'inhalation. Sources : McClave 2016, Singer/ESPEN 2019, Boullata 2017, MDCalc. Non un avis médical.
Exécution
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Exemples
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Guide d'utilisation de l'outil
Découvrez quand utiliser cet outil, ce qu'il prend en charge et comment les utilisateurs l'appliquent.
Points clés
Catégorie
Health
Types d’entrée
number, select
Type de sortie
json
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4
API disponible
Oui
Aperçu
Ce calculateur de nutrition entérale estime les objectifs quotidiens en énergie et en protéines chez l’adulte, puis les convertit en volume de formule et en débit initial sur 24 heures à partir du poids, des prescriptions kcal/kg et g/kg, et de la composition de la formule.
Quand l’utiliser
Déterminer rapidement les besoins énergétiques et protéiques prescrits pour une alimentation entérale adulte.
Résultat
Prêt à exécuter
Après exécution, les fichiers, textes, données structurées ou sorties en flux apparaîtront ici.
Convertir un objectif calorique en volume quotidien de formule et en débit horaire initial.
Vérifier si la quantité de protéines apportée par une formule couvre l’objectif calculé.
Fonctionnement
1Saisissez le poids du patient et indiquez s’il s’agit du poids actuel, idéal ou ajusté.
2Entrez les objectifs prescrits en kcal/kg/j et en g/kg/j.
3Sélectionnez la densité énergétique de la formule et renseignez sa teneur en protéines en g/L.
4Le résultat fournit les cibles quotidiennes, le volume de formule, le débit sur 24 heures et l’adéquation protéique.
Cas d’usage
Planification d’une nutrition entérale standard chez un adulte stable ou en convalescence.
Estimation d’un apport hypocalorique permissif en phase précoce de réanimation.
Comparaison de l’adéquation protéique entre différentes densités et compositions de formules.
Exemples
1. Objectif d’entretien avec formule standard
Diététicien hospitalier
Contexte
Un adulte de 70 kg reçoit une prescription de 25 kcal/kg/j et 1,2 g de protéines/kg/j.
Problème
Calculer le volume quotidien d’une formule à 1,0 kcal/mL et vérifier son apport protéique à 40 g/L.
Utilisation
Saisissez 70 kg, sélectionnez le poids actuel, puis indiquez 25 kcal/kg/j, 1,2 g/kg/j, 1,0 kcal/mL et 40 g/L.
Poids : 70 kg ; poids utilisé : actuel ; énergie : 25 kcal/kg/j ; protéines : 1,2 g/kg/j ; formule : 1,0 kcal/mL ; protéines de la formule : 40 g/L.
Résultat
Objectif de 1 750 kcal/j et 84 g de protéines/j. Le volume calculé est de 1 750 mL/j, soit environ 73 mL/h, pour un apport de 70 g de protéines, inférieur à l’objectif.
2. Réanimation avec apport hypocalorique permissif
Médecin de réanimation
Contexte
Un patient de 80 kg reçoit une prescription initiale de 14 kcal/kg/j et 1,5 g de protéines/kg/j.
Problème
Déterminer le volume d’une formule concentrée à 1,5 kcal/mL et mesurer l’écart protéique.
Utilisation
Saisissez 80 kg, sélectionnez le poids actuel, puis indiquez 14 kcal/kg/j, 1,5 g/kg/j, 1,5 kcal/mL et 75 g/L.
Poids : 80 kg ; poids utilisé : actuel ; énergie : 14 kcal/kg/j ; protéines : 1,5 g/kg/j ; formule : 1,5 kcal/mL ; protéines de la formule : 75 g/L.
Résultat
Objectif de 1 120 kcal/j et 120 g de protéines/j. Le volume calculé est d’environ 747 mL/j, soit 31 mL/h, pour un apport d’environ 56 g de protéines, soit 47 % de l’objectif.
FAQ
Quels objectifs le calculateur fournit-il ?
Il calcule l’objectif énergétique en kcal/j, l’objectif protéique en g/j, le volume de formule en mL/j et le débit initial en mL/h.
Quel poids faut-il utiliser ?
Utilisez généralement le poids actuel. Le poids idéal ou ajusté peut être indiqué en cas d’obésité ou de surcharge hydrique, selon la prescription clinique.
Comment le volume de formule est-il calculé ?
Le volume quotidien correspond à l’objectif calorique divisé par la densité énergétique de la formule en kcal/mL.
Comment vérifier l’apport en protéines ?
L’apport est calculé en multipliant la teneur de la formule en g/L par le volume administré en litres, puis comparé à l’objectif protéique.
Ce résultat remplace-t-il un avis médical ?
Non. Il s’agit d’un calcul indicatif à confronter à la prescription et à l’évaluation d’un professionnel de santé.