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Calculadora de Objetivos de Nutrición Enteral
Calcula objetivos diarios de kcal y proteína para nutrición enteral en adultos, a partir de peso, kcal/kg y g/kg prescritos, y los traduce a volumen de fórmula y velocidad inicial. Energía (kcal/kg/día, ASPEN/SCCM, ESPEN): normal/bien nutrido 20–25; desnutrido/quirúrgico 25–30; crítico inicial (días 1–3) 12–18 (hipocalórica permisiva); recuperación crítica 25–30; gran quemado/trauma grave 30–35; obesos (BMI≥30) 11–14 kcal/kg peso real o 22–25 kcal/kg peso ideal. Proteína (g/kg/día): mantenimiento 0.8–1.0; agudo/estrés leve 1.0–1.2; crítico no obeso 1.2–2.0 (a menudo 1.5–2.0); quemados/trauma/heridas 1.5–2.5; obesos ≥2.0 g/kg peso ideal (crítico ≥2.5); hemodiálisis/CKD 1.0–1.2; encefalopatía hepática 1.0–1.5 (no restringir proteína). Conversión: volumen(mL/día) = objetivo(kcal) / densidad(kcal/mL, 1.0/1.2/1.5/2.0); velocidad inicial(mL/h, 24 h) = volumen/24; habitualmente avance desde 20–50 mL/h cada 4–8 h; adecuación proteica = proteína(g/L)×volumen(L). Precauciones: use peso real salvo obesidad (>120% ideal) o sobrecarga hídrica (entonces peso ideal/ajustado); nutrición trófica (~10 mL/h, ~240 kcal/día) mantiene la integridad intestinal sin buscar objetivo completo; residuo gástrico >500 mL requiere procinéticos/yeyunal, no suspensión automática; cabecera 30–45° y verificar posición de la sonda para reducir neumonía aspirativa. Fuentes: McClave 2016, Singer/ESPEN 2019, Boullata 2017, MDCalc. No es consejo médico.
Ejecución
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Ejemplos
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Guía de uso de la herramienta
Conoce cuándo usar esta herramienta, qué admite y cómo la aplican los usuarios.
Datos clave
Categoría
Health
Tipos de entrada
number, select
Tipo de salida
json
Cobertura de ejemplos
4
API disponible
Sí
Resumen
La Calculadora de Objetivos de Nutrición Enteral estima las necesidades diarias de energía y proteína en adultos a partir del peso y los objetivos prescritos, y convierte esos valores en volumen de fórmula, velocidad inicial y proteína aportada.
Cuándo usarlo
Para convertir objetivos prescritos en kcal/kg/día y g/kg/día a un volumen diario de fórmula.
Resultado
Listo para ejecutar
Al ejecutar la herramienta, aquí verás archivos, texto, datos estructurados o salida en streaming.
Para estimar una velocidad inicial de administración durante 24 horas.
Para comprobar si la concentración proteica de una fórmula cubre el objetivo diario.
Cómo funciona
1Introduce el peso utilizado, indicando si corresponde al peso actual, ideal o ajustado.
2Añade los objetivos energéticos y proteicos prescritos en kcal/kg/día y g/kg/día.
3Selecciona la densidad energética de la fórmula e introduce su contenido proteico en g/L.
4La calculadora muestra las kcal y gramos de proteína objetivo, el volumen diario, la velocidad inicial y la proteína aportada.
Casos de uso
Planificación de nutrición enteral en adultos con objetivos energéticos y proteicos prescritos.
Ajuste del volumen cuando se utilizan fórmulas de 1,0, 1,2, 1,5 o 2,0 kcal/mL.
Detección de un aporte proteico inferior al objetivo con la fórmula seleccionada.
Ejemplos
1. Objetivo estándar de mantenimiento
Dietista clínico
Contexto
Se necesita calcular el aporte diario para un adulto de 70 kg con objetivos de 25 kcal/kg/día y 1,2 g de proteína/kg/día.
Problema
La fórmula disponible aporta 1,0 kcal/mL y contiene 40 g de proteína por litro.
Cómo usarlo
Introduce 70 kg de peso actual, 25 kcal/kg/día, 1,2 g/kg/día, 1,0 kcal/mL y 40 g/L de proteína.
El objetivo es de 1750 kcal y 84 g de proteína al día. Se necesitan 1750 mL/día, equivalentes a unos 73 mL/h, y la fórmula aporta 70 g de proteína, el 83% del objetivo.
2. Nutrición hipocalórica permisiva en paciente crítico
Equipo de cuidados críticos
Contexto
Un adulto de 80 kg se encuentra en la fase inicial de una enfermedad crítica y tiene prescritos 14 kcal/kg/día y 1,5 g de proteína/kg/día.
Problema
La fórmula concentrada aporta 1,5 kcal/mL y 75 g de proteína por litro, por lo que debe comprobarse el aporte proteico.
Cómo usarlo
Introduce 80 kg, 14 kcal/kg/día, 1,5 g/kg/día, 1,5 kcal/mL y 75 g/L de proteína.
El objetivo es de 1120 kcal y 120 g de proteína al día. El volumen calculado es de unos 747 mL/día, con una velocidad aproximada de 31 mL/h, pero aporta cerca de 56 g de proteína, el 47% del objetivo.
3. Uso del peso ideal en obesidad
Nutricionista hospitalario
Contexto
Un paciente adulto con obesidad requiere calcular la nutrición enteral utilizando el peso ideal, según la indicación clínica.
Problema
El objetivo prescrito es de 22 kcal/kg/día y 2,0 g de proteína/kg/día sobre 90 kg de peso ideal; la fórmula aporta 1,2 kcal/mL y 60 g/L de proteína.
Cómo usarlo
Introduce 90 kg y selecciona peso ideal. Añade 22 kcal/kg/día, 2,0 g/kg/día, 1,2 kcal/mL y 60 g/L de proteína.
El cálculo estima 1980 kcal y 180 g de proteína al día. El volumen es de 1650 mL/día, la velocidad aproximada es de 69 mL/h y la fórmula aporta 99 g de proteína, por debajo del objetivo.
Preguntas frecuentes
¿Qué peso debo introducir?
Usa el peso actual salvo en obesidad superior al 120% del peso ideal o sobrecarga importante de líquidos; en esos casos puede corresponder usar el peso ideal o ajustado según la indicación clínica.
¿Cómo se calcula el volumen diario?
El volumen se calcula dividiendo el objetivo energético diario entre la densidad de la fórmula en kcal/mL.
¿Cómo se calcula la velocidad inicial?
La velocidad inicial para una administración continua de 24 horas se obtiene dividiendo el volumen diario entre 24.
¿Cómo comprueba la calculadora la proteína aportada?
Multiplica la proteína de la fórmula en g/L por el volumen administrado en litros y compara el resultado con el objetivo diario.
¿Esta herramienta sustituye la valoración de un profesional?
No. Es una herramienta de cálculo y no constituye consejo médico ni sustituye la prescripción o supervisión clínica.