Сначала проверьте все факты
Метаданные изображения редко ограничиваются одним EXIF. Они могут сохраняться и в IPTC, и в XMP, и в самом контейнере файла. На вид обычная фотография все равно способна раскрывать место съемки, сведения об устройстве, имя автора, текст copyright или редакционные заметки. Поэтому корректный процесс начинается с полной проверки всего следа данных.
До очистки нормализуйте ориентацию
Многие изображения выглядят правильно только благодаря тегу ориентации. Если пропустить этот шаг, можно получить приватно очищенный файл, который получатель все равно увидит повернутым. Сначала приведите ориентацию в норму, чтобы все дальнейшие решения опирались на реальный вид итогового файла.
Решите, должен ли файл оставаться описательным или стать анонимным
В некоторых процессах метаданные должны сохранять полезность. Редакции, архивы, каталоги и маркетинговые команды могут нуждаться в сохранении copyright, авторства или описательных сведений. Тогда лучше точечно отредактировать поля, чем бездумно удалить все. В других случаях главное — приватность и безопасная передача, и тогда правильным результатом будет необратимо очищенная копия.
Проверяйте именно финальный экспорт
Очистка считается завершенной только тогда, когда итоговый JPEG, PNG или WebP снова открыт и проверен. Эта проверка должна подтвердить правильную ориентацию, сохранность видимого содержимого и отсутствие запрещенных метаданных в любом поле, которое сможет прочитать получатель.