Escalonador de ingredientes de receitas

Cole linhas em qualquer formato comum — “2 1/4 cups all-purpose flour”, “1½ tsp salt”, “3 large eggs”, “200g/7oz chocolate”, faixas como “1-2 cups spinach”: o parser entende números mistos, frações unicode (½ ⅓ ⅔ ¼ ¾ ⅛), sinônimos de unidades (T/t/tbsp/c/fl oz/#/gr), palavras-contêiner (dente/lata/fatia), notas entre parênteses e marcas “a gosto”. O cálculo é exato internamente; a exibição ajusta às grades de cozinha (col. de chá a ⅛, col. de sopa a ½, xícara a ¼/⅓) e rebaixa frações estranhas a unidades menores (0.375 xícara → 6 colheres), prefixando “~” quando o arredondamento passa de 5%. A conversão usa fatores US exatos (xícara = 236.6 ml) e uma tabela de 70 densidades (farinha 120 g/xícara, açúcar mascavo prensado 220 g, manteiga 227 g, mel 340 g…) verificada entre King Arthur Baking e USDA; ingredientes desconhecidos mantêm a unidade de volume mas escalam. O modo inteligente escala sal/especiarias/extratos por fator^0.85 acima de 2× (o consenso profissional de “temperar 1.5× ao dobrar”), exibindo também o valor linear. Itens contados escalam em frações (1½ ovo ≈ 75 g). Tempos e temperaturas nunca escalam.