# Respiratorischer Quotient und Substrate (Fett vs Kohlenhydrate)

Geben Sie den Respirationsquotienten (oder den RER im stabilen Ruhezustand) ein, um die oxidierten Substrate anhand der nicht-Protein-Tabelle von Lusk zu bestimmen: RQ=1,00 reine Kohlenhydrate, RQ=0,707 reine Fette, mit linearer Interpolation der Energieanteile und kcal pro Liter O₂ (0,85 → 48,8% Kohlenhydrate, 51,2% Fett, 4,86 kcal/L O₂). Klassische Referenzwerte für Protein (≈0,80) und Alkohol (≈0,667) inklusive. RQ > 1,0 wird als CO₂-Überschuss (Laktat-Pufferung oder Hyperventilation) gekennzeichnet, nicht als Substratmischung. Quellen: StatPearls NBK507808, Lusk, West. Keine medizinische Beratung.

> Kanonische Seite: https://elysiatools.com/de/tools/respiratory-quotient-substrate

- **Kategorie:** Health

- **Schlagwörter:** respiratorischer quotient, substratutilisation, fettoxidation, kohlenhydratoxidation, nicht-protein-rq, lusk-tabelle, kalorisches äquivalent, kcal pro liter sauerstoff, stoffwechsel, ernährung, indirekte kalorimetrie

## Überblick

Der Rechner für den Respiratorischen Quotienten (RQ) ermittelt die anteilige Substratutilisation von Fetten und Kohlenhydraten anhand der klassischen Lusk-Nicht-Protein-Tabelle. Auf Basis des Verhältnisses von CO₂-Abgabe zu O₂-Aufnahme im Steady State berechnet das Tool die prozentuale Energiebereitstellung sowie das kalorische Äquivalent in Kilokalorien pro Liter Sauerstoff.

## Eingaben

- **Respiratorischer Quotient (RQ)** (number): Respiratory quotient (V̇CO₂/V̇O₂ at the cell, or a steady-state resting RER). Range 0.60–1.50.
- **Dezimalstellen** (number)

## Wann verwenden

- Nach einer Spiroergometrie oder indirekten Kalorimetrie zur Bestimmung des aktuellen Fett- und Kohlenhydratverbrauchs im Ruhezustand.
- Zur ernährungsphysiologischen Auswertung von Stoffwechselmessungen bei Nüchternheit, Fastenprotokollen oder Mischkost.
- Zur Überprüfung respiratorischer Messwerte auf physiologische Grenzen oder Hyperventilation (bei RQ > 1,0).

## Funktionsweise

- Tragen Sie den gemessenen respiratorischen Quotienten (RQ bzw. RER im stabilen Ruhezustand) zwischen 0,60 und 1,50 in das Eingabefeld ein.
- Geben Sie optional die gewünschte Anzahl der Dezimalstellen für die Ergebnisgenauigkeit an.
- Das Tool interpoliert linear zwischen 100 % Fett (RQ = 0,707) und 100 % Kohlenhydraten (RQ = 1,00) und gibt die Substratverteilung sowie das kalorische Äquivalent in kcal/L O₂ aus.

## Anwendungsfälle

- Leistungsdiagnostik: Ermittlung des Anteils der Fettoxidation bei Grundumsatz- oder Schwellenwertmessungen.
- Ernährungsberatung: Analyse des metabolischen Substratmusters nach kohlenhydratreicher oder ketogener Ernährung.
- Physiologische Ausbildung: Praktische Demonstration von kalorischem Äquivalent und Substratnutzung im Stoffwechselunterricht.

## Häufig gestellte Fragen

### Was bedeuten die Grenzwerte von 0,707 und 1,00?

Ein RQ von 0,707 entspricht 100 % Fettoxidation (4,686 kcal/L O₂), während ein RQ von 1,00 eine ausschließliche Verbrennung von Kohlenhydraten anzeigt (5,047 kcal/L O₂).

### Wie ist ein RQ-Wert über 1,00 zu interpretieren?

Werte über 1,00 zeigen keine reine Substratmischung an, sondern entstehen durch zusätzliche CO₂-Abatmung infolge von Laktatpufferung unter hoher Belastung oder Hyperventilation.

### Wie wird Protein in der Berechnung berücksichtigt?

Die Standardberechnung nutzt die Nicht-Protein-Tabelle nach Lusk. Protein oxidiert typischerweise bei einem mittleren Referenz-RQ von etwa 0,80.

### Was unterscheidet den RQ vom RER?

Der RQ beschreibt den Gasaustausch direkt auf Zellebene, der RER an den Atemwegen. Im stabilen Ruhezustand (Steady State) stimmen beide Werte überein.

### Warum sinkt der RQ bei längerem Fasten?

Nach Erschöpfung der Glykogenspeicher deckt der Körper seinen Energiebedarf vorwiegend aus freien Fettsäuren, wodurch der Wert in Richtung 0,70 bis 0,73 fällt.

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